Let's talk about...food.

Quand on est gamin, pour nous enseigner ou juste nous distraire,
on nous raconte des histoires.
Mais une fois grand, je n’ai jamais compris pourquoi on arrêtait de nous en raconter. C’est à nous d’aller les chercher dans les livres, les films, les séries…
Sauf que moi j’adore raconter les histoires
et j'adore faire de nouvelles rencontres.


Derrière chaque restau que je fais, recette de cuisine que je crée ou chaque chef et artisan que je rencontre, il y a toujours une histoire palpitante à conter car chaque individu est passionnant
et ce sont eux mes héros du quotidien.

C'est ainsi que naquis le podcast Culinariste (ex-Storyfooding).

Un an plus tard,
le podcast se complète d'un blog que j'ai plaisir à partager avec une équipe de co-rédactrices et rédacteurs que je rencontre au fil de mes aventures culinaires.

Nous parcourons Paris à l’exploration de nouvelles aventures culinaires et lorsque nous avons ressenti une belle émotion,

nous la partageons avec vous.

 

Ce qu'on préfère ? ce qu’on appelle la bistronomie, les neo-bistrots, la cuisine d'auteur… bref toutes les initiatives qui rendent la haute gastronomie accessible pour un portefeuille raisonnable en réservant les étoilés à des événements exceptionnels à fêter.

Au menu de Culinariste,
vous avez le droit à un Blog collectif 
goulûment écrit par toute une équipe de passionné.es & un podcast où je tire les portraits audio des chef.fes qui m'ont touché au cœur et à l'estomac. 

Le style de la maison est simple, direct, de jolis mots surtout pas pompeux.

Ici on est décomplexées, joyeusement impertinentes
et volontairement indisciplinées.

Si cela vous fait saliver, il n'y a plus qu'à vous abonner!

Jennifer Han

Créatrice de Culinariste
 

Jennifer Han

PODCASTEUSE, REDACTRICE

Hélène Borderies

REDACTRICE

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Cassandre SUNG

REDACTRICE

Pauline GUISET

REDACTRICE

Malik Bouchenafa

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