Let's talk about...food.

Quand on est gamin, pour nous enseigner ou juste nous distraire,
on nous raconte des histoires.
Mais une fois grand, je n’ai jamais compris pourquoi on arrêtait de nous en raconter. C’est à nous d’aller les chercher dans les livres, les films, les séries…
Sauf que moi j’adore raconter les histoires
et j'adore rencontrer de nouveaux gens.


Derrière chaque restau que je fais, recette de cuisine que je crée ou chaque chef et artisan que je rencontre, il y a toujours une histoire palpitante à conter car chaque individu est passionnant
et ce sont eux mes héros du quotidien.

C'est ainsi que naquis le podcast Storyfooding.

Un an plus tard,
je rencontre ma parfaite partner in food crimes: Hélène Borderies.
En plus de partager notre goût pour la gastronomie, on partage des rires, puis des fous rires jusqu'à vouloir un jour écrire à 4 mains.

A ce moment là, Storyfooding devient Culinariste.

Aujourd’hui, Hélène et moi parcourons Paris à l’exploration de nouvelles aventures culinaires et lorsque nous avons ressenti une belle émotion,

nous la partageons avec vous.

 

Ce qu'on préfère ? ce qu’on appelle la bistronomie, les neo-bistrots, la cuisine d'auteur… bref toutes les initiatives qui rendent la haute gastronomie accessible pour un portefeuille raisonnable en réservant les étoilés à des événements exceptionnels à fêter.

Au menu de Culinariste,
vous avez le droit à un Magazine culinaire digital "one page"
 goulûment écrit par Hélène et moi-même
& un nouvel épisode de podcast où je tire les portraits audio des chef.fes qui m'ont touché au cœur et à l'estomac. 

La carte change tous les 1ers Dimanches du mois.

Le style de la maison est simple, direct, de jolis mots surtout pas pompeux.

Ici on est décomplexées, joyeusement impertinentes
et volontairement indisciplinées.

Si cela vous fait saliver, il n'y a plus qu'à vous abonner!

Jennifer Han

Créatrice de Culinariste
 

Jennifer Han

PODCASTEUSE, REDACTRICE

Hélène Borderies

REDACTRICE

Malik Bouchenafa

COVER DESIGNER

Pauline GUISET

REDACTRICE

Cassandre SUNG

REDACTRICE

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